от Анна Патракова | 079: Декабрь 2010
Евгений Леонидович Чепурнов, первый заместитель генерального директора холдинга «Электромашина» – совсем молодой руководитель, но когда он начинает рассказывать про завод, о его возрасте забываешь моментально, и уже перед вами взрослый, профессиональный специалист, который не просто знает о заводе абсолютно всё, но и искренне его любит. Это слышно по интонации, с которой он о нём говорит, по глазам, которые светятся гордостью, когда он показывает цеха, людей и новое современное оборудование. Настоящую любовь ведь не спутаешь ни с чем.
от Александр Кожейкин | 079: Декабрь 2010, 095: Золотая коллекция 2008-2012 (Май 2012)
Биография его типична для тысяч челябинских мальчишек. Обучался в физико-математической школе, затем окончил ВУЗ, занимался предпринимательством, но свой ресторан считает любимым детищем, а организацию питания – делом, которым хочется заниматься самозабвенно и с большим удовольствием.
от Михаил Юревич | 079: Декабрь 2010, 095: Золотая коллекция 2008-2012 (Май 2012)
Это было сложное и одновременно страшное время – время массовых репрессий, и выделяться, занимать высокие должности было опасно. Дед возглавлял физико-математический факультет ЧГПУ с 1934 по 1936 год, а также в военный и послевоенный период – с 1941 по 1949 год.
от Редакция | 079: Декабрь 2010
Перед поездкой делал лагман. Самое сложное тут тесто, поэтому сам я его пока не готовлю. Сначала прокаливаю масло растительное, кладу целую луковицу, чтобы убрать горечь из масла, затем лук подрумянить, потом мясо кусочками, потом овощи.Чем больше овощей, тем ароматнее блюдо: морковь, тыква, кабачок, баклажан, перец, и последним – картофель. Все тушить, получается густой-густой суп. Лапша варится отдельно и выкладывается в блюдо, а сверху – этот бульон с мясом– овощами. Лучше делать лагман на огне, он не даст отвлечься. А чем больше внимания блюду, тем оно совершеннее получается.
от Редакция | 079: Декабрь 2010
Я практически все делаю не для денег, и даже работаю не только за деньги, потому что я люблю свою работу, мне доставляет удовольствие достигать. Да, без денег жить нельзя, но в принятии решения в последнюю очередь я думаю о деньгах.
от Алексей Дресвянников | 079: Декабрь 2010
Я давно забыл ощущения маленького мальчика. Помню, что они были. Какие вот только они – с этими воспоминаниями всё сложнее. Вот уже тридцать лет, как я не был маленьким мальчиком, и время милосердно стерло многое из моей прежней жизни. Жаль только, что стерлись и те восхитительные момента восторга, что мне довелось испытать когда-то. Я точно знаю, что они были – но не могу вспомнить и понять, где и когда они случились.
от Ирина Коростышевская | 079: Декабрь 2010
Певица (сопрано), народная артистка России, солистка Челябинского государственного академического театра оперы и балета имени Глинки, лауреат Международного конкурса вокалистов в Италии, заведующая кафедрой сольного пения ЧИМ им. П.И.Чайковского.
от Редакция | 079: Декабрь 2010
«Духи – одежда, которую не снимают», – говорила Коко Шанель. Это очень личная вещь. Поэтому так досадно бывает обнаружить «свой» аромат на случайном прохожем. Но что поделать, если полгорода пахнет модной новинкой?
от Редакция | 079: Декабрь 2010
Культура делового подарка пришла в Россию всего несколько лет назад, но в обществе уже сформировались определенные представления о том, каким он должен быть. Какие деловые подарки лучше дарить? Как сделать незабываемый подарок?
от Ирина Коростышевская | 079: Декабрь 2010
В детстве я мечтала быть продавцом мороженого, директором школы и вагоновожатой. Все эти три профессии меня завораживали одинаково. На четвертом курсе университета, определившись более конкретно и устроив своего годовалого ребенка в садик, я пошла работать в школу учителем русского языка и литературы.
от Редакция | 078: Ноябрь 2010
Этот дилерский центр, на мой взгляд, – важный этап в развитии компании. Проделана огромная работа, и появление второго дилерского центра поз-волит качественно обслуживать еще большее количество клиентов.
от Редакция | 078: Ноябрь 2010
Этому сорту винограда посчастливилось стать визитной карточкой Австралии. Хотя его родина – французская долина Роны, куда завезли его еще во времена римских императоров. А своим названием он обязан персидскому Ширазу, знаменитому винному центру средневекового мусульманского Востока, городу суфиев и поэтов. В Европе этот сорт винограда носит название «сира» (Syrah), в странах Нового Света – «шираз» (Shiraz) – самый загадочный из красных благородных сортов винограда.
от Редакция | 078: Ноябрь 2010
Весной 2010 года в центре города появился новый ресторан Karma. Путь, который выбрали его создатели, нельзя назвать исхоженным. Паназиатская кухня, на которой специализируются повара Кармы, представляет собой традиции национальной кулинарии разных стран Востока, соединенные с европейским подходом к приготовлению блюда и его подаче.
от Редакция | 078: Ноябрь 2010
Ресторан «Титаник 2000» – одно из самых удивительных мест на карте нашего города. Во-первых, это ресторан с десятилетней историей. Во-вторых, концепция ресторана уникальна. В-третьих, всё, что здесь готовят, действительно вкусно. За вкус и качество блюд отвечает шеф-повар Вадим Юдин. А этой осенью Вадим приглашает всех попробовать новое рыбное меню…
от Редакция | 078: Ноябрь 2010
Парикмахеры-французы говорят: «Своих клиентов надо любить…». «А еще ценить и уважать за то, что они выбрали наш салон», – добавляет Лариса Тужикова, мастер салона красоты Этуаль де Жэнесс. По этим правилам она работает вот уже четверть века в индустрии красоты.
