Философия питания Дмитрия Модестова
Биография его типична для тысяч челябинских мальчишек. Обучался в физико-математической школе, затем окончил ВУЗ, занимался предпринимательством, но свой ресторан считает любимым детищем, а организацию питания – делом, которым хочется заниматься самозабвенно и с большим удовольствием.