Брусника, перетертая с сахаром Брусники на Южном Урале много. Ее полно в горнолесной зоне Катав-Ивановска, Сатки, Кусы и в заповедных окрестностях Миасса и Златоуста. Собирают эту вечно зеленую ягоду в августе-сентябре. Героиня этого рецепта – брусника с горных высот...
Марат Ахметгалин бизнесмен, депутат Собрания златоустовского городского округа Увлекается фотографией с детства. Как профессионал, хорошо помнит не первый снимок, а первый фотоаппарат — «Смена 8 м». Считает, что фото сначала появляется в голове, а лишь потом в...
Сейчас в Челябинске принято ныть. Точнее, не то, чтобы вот прямо сейчас все началось, но сейчас все обострилось. Тефтелевы кучи, смог, растаял зимний асфальт и вот это все. Причем, если размышлять логически, то становится очевидным, что дыры в дорогах оставила...
Фестиваль «CHELоВЕК ТЕАТРА», прошедший в Челябинске уже в пятый раз, по традиции стал ярким культурным событием. Это уникальный формат. Участники театрального форума не соревнуются. Все они априори лауреаты. В итоге внимание концентрируется именно на лабораторном...
Константин Рубинский, поэт, драматург, публицист – о чтении у моря, стрессоустойчивости и одиночестве Опишите себя тремя словами. Сам Не Свой. Что вы в себе не любите? Гораздо короче был бы список того, что я в себе люблю. Но если снова кратко, то: ленив, быстро...
Фотограф Сергей Белковский собрал коллекцию женских образов 30-70-х годов прошлого столетия – Мысль создать коллекцию снимков прекрасных женщин, которые живут в городе «суровых уральских мужиков», пришла мне еще накануне 280-летия Челябинска, – рассказывает Сергей...
Качественно и эффективно – новый взгляд на медицину детства. С 2016 года в Челябинске работает отделение педиатрии медицинского центра «Лотос». Вместе с высококлассными докторами юных челябинцев лечат и супергерои. Не лечиться, а играть Это главная идея и философия...
Начальник управления информационной политики Законодательного собрания Челябинской области Ольга Лихачева – о своем отце, Валентине Феоктистовиче Лихачеве Когда я была маленькой, знакомые говорили: «Папина дочка – на отца похожа». От отца мне остались: фамилия (ее...
Главный редактор общенациональной сети журналов «Выбирай» Лана Литвер — о своем отце, Эмиле Алтеровиче Литвере Я родилась, когда папе было 33. К тому времени он закончил техникум по инженерной части и институт марксизма-ленинизма (неизвестно зачем, в партию...
Павел и Михаил Ходоровские вспоминают о своем отце – Якове Наумовиче Ходоровском Один из основоположников отечественной ферросплавной школы – челябинец с украинскими корнями Яков Ходоровский. Учился металлургии в Днепропетровске, а знания свои применил на Челябинском...
Максим Загорнов, президент Ассоциации малой энергетики Урала, директор Группы компаний «МКС» – о лени, умных женщинах и настоящем счастье Бизнес – это мечта или деньги? Ни то, ни другое. Для меня бизнес – это возможность самореализации, возможность создавать что-то...
100 лет назад в России была свергнута монархия. Революция началась в такие же весенние дни – 23 февраля по старому стилю, 8 марта по новому. До 1918 года страна жила по юлианскому календарю, поэтому прижилось название Февральской революции. 2 (15) марта газета...
Утро одного из вторников мы провели на тренировке легендарной хоккейной команды «Трактор». Покажите мне человека, который не знает ее, и вам удастся сделать невозможное, потому что даже тот, кто не смыслит в хоккее, понимает, что такое «Трактор». На самом деле, мы...
В год столетия двух русских революций давайте вспомним, как отмечался предыдущий юбилей – 50-летие Великого Октября – да, тогда эти слова писались прописными буквами. В конце концов, 1917 год уж слишком далек от нас, подлинных документов осталось не так много, а в...
От индустриальной экономике – к информационной. Общество сделало качественный рывок. Отныне именно информационные блага, а не материальные ценности стали основой производства и потребления. О том, как их защитить, мы поговорили с Николаем Гречкиным, адвокатом,...
По новому законодательству, все документы об объектах учета, сормированные БТИ, сосредоточены в единый ресурс. С чем связана необходимость объединения информации в одном месте? Один и тот же объект мог иметь несколько номеров и названий, так как стоял на учете в...
вице-губернатор Челябинской области Мое хобби – коллекционировать удовольствия. Самая большая радость – организовать для друзей поездки на природу или в другой город. В детском саду мечтал, когда вырасту, стать директором ресторана. Но кулинарным мечтам не суждено...
Куда вложить деньги, чтобы заработать на новую машину или квартиру? Можно ли защитить сбережения от кризиса? Как научиться грамотно планировать финансовые цели и максимально быстро достигать их? Эти вопросы наверняка посещают каждого, кто обладает хотя бы некоторой...
Если в ближайший отпуск у вас станет вопрос, где отдохнуть – оставайтесь дома. Да-да. Отправляйтесь в путешествие по Южному Уралу. Озера, горы, пещеры, неведомые дорожки и старинные купеческие особнячки… У каждого Челябинская область будет своя, но обязательно...
Челябинская область – яркий, богатый, развивающийся регион России. Хочу, чтобы наша область запомнилась всем как мощный, промышленный оплот страны с серьезным научным потенциалом, готовым к реализации крупных инвестиционных проектов, край природных богатств и...
«В противоположном углу, у окна – небольшое горно на чугунных колоннах. Горно полно жару. Над раскаленными углями Дмитрий Варганов держит клинок и изредка проводит по нему заячьей лапкой. Рисунок клинка густо смазан жидким раствором золота и ртути. От нагрева ртуть...
Представить нашего героя требуют правила журнальной публикации, хотя особой необходимости нет. Виктор Тимашов – человек известный и уважаемый, бывший вице-губернатор Челябинской области. В его жизни был непростой период – безвременья и одиночества. Он долго не общался...
Любимый герой детских баек – абстрактная «одна девочка». В упрощенном сюжете она ведет себя вызывающе, и в финале на нее нападают злые силы. Кто именно – чёрная-пречёрная рука или горбатый гном, – зависит от фантазии рассказчика. Но мой сюжет был закручен сложнее. –...
Людям, которых я люблю навсегда Я давно знаю, что в жизни каждого из нас, по большому счету, есть всего две дороги: дорога любви и дорога страха. По дороге любви нас всегда ведут люди, которые доверяют нам и верят в нас, даже если никогда не говорят об этом вслух. На...
