«Мы есть то, что мы едим». Эту фразу приписывают то Гиппократу, то Авиценне, но в наши дни авторство не суть важно. Главное сегодня другое. В эпоху продуктового изобилия и достаточно агрессивных стратегий маркетинга еда «работает» на необдуманное потребление. Правда, уже многие задумываются, что кладут в потребительскую корзину, какие продукты выбирают в супермаркетах, и давно научились внимательно читать этикетки с составом и сроком хранения. Да! Работать на аптеку обидно, а наша еда напрямую связана со здоровьем и долголетием. Насколько сегодня качество продуктов в магазинах безопасно, нужно ли поддерживать модное вегетарианство и как избежать избыточного веса при расстройстве пищевого поведения?
Семь лет назад произошло событие, которое сегодня коренным образом изменило ситуацию со свежими овощами на нашем столе. В 2012 году группа компаний «Промышленные инвестиции» приняла решение о строительстве современного тепличного комбината на базе существующего с 1948 года тепличного хозяйства «Чурилово». Спустя четыре года во главе большого уже тогда предприятия на 700 рабочих мест встаёт Оксана Геннадьевна Лицингер. И далее — новый рывок в развитии. Ещё один мощный агрокомплекс «Горный» откроется на 25 гектарах в конце года в Усть-Катаве и меньший «Мартыновский» — в Курганской области. А это ещё более тысячи новых рабочих мест и свежие, экологически чистые огурцы и томаты круглый год. Речь идёт о стратегической отрасли отечественной промышленности — пищевой.
