коммерческий директор фабрики тортов «Мирэль»
«Женщины любят мужчин не богатых, а – динамичных!», – провозгласил молодой и опытный коммерческих дел мастер фабрики тортов «Мирэль» Андрей Зотов. Вот и договорились – вроде о тортах беседовали… А все логично у Зотова складывается: с динамикой в хозяйстве Андрея Зотова – совершенный порядок! Сами судите.
Сегодняшний Мирэль, всякому школьнику и пенсионеру известный, зарождался на седьмом хлебозаводе, куда в 99-м году пришел Андрей начальником отдела продаж. В те суровые времена любителя сладкого, сибиряка Зотова, дефицит сластей душу ранил: кроме «Маски», «Южноуральского» да «Киевского» даже продавцы тортов не видели – потому что их не было. Идея в воздухе носилась, новое руководство Хлебпрома идею поймало и – началось! Вначале покорили Челябинск и близлежащие Магнитогорск, Екатеринбург, Уфу. Придумали технологию шоковой заморозки, и торты в замороженном виде стали перевозить в Самару, Питер, Москву, Краснодар, Казань, Красноярск, Омск, Новосибирск, где основали подразделения с офисами, складами, фирменным транспортом и оборудованием. В 18 городах России организовали совершенную логистическую систему! Компания из провинциальной, челябинской, превратилась в перспективного игрока на российском поле. Динамика? Динамика! И сам Зотов с 2005-го стал коммерческим директором фабрики Мирэль. И видно, что горд и бурным ростом предприятия, и личным. О вкусах россиян со вкусом рассуждает: «Центральная Россия предпочитает низкокалорийные и легкие торты – творожные, торты на сливках. Чем дальше в Сибирь, тем люди все больше домашнюю серию предпочитают – со сгущенкой, грецким орехом, курагой. Греются…» Сибиряк Андрей Зотов и сам любит «погреться» муравейником или шоколадно-медовым…
А Краснодар? «Там все здорово в плане погоды, но пока грустно в плане потребления», – шутит Зотов. И с августа 2005-го года создает с командой – ни много ни мало – культуру потребления населения. Негде там покупать торты! А потому и не принято. В августе 2005-го Зотов заключает договор с сетью универсамов «Магнит», которая присутствует в крае, ставит около 400 витрин по всему побережью. Схожей с южанами оказалась культура потребления сладкой продукции у петербуржцев: там тоже всюду кофейни! Выманить из них и заставить людей покупать торты в розницу – не просто было. Но динамика хороша: во всех сетях «Мирэль» присутствует и дает 300 процентов в год по обороту!» – гордится ведущий коммерсант «Мирэля» Андрей Зотов.
Еще о динамике? Цитирую Зотова: «Мы молодые и планку ставим высоко: попадаем в город – должны получить 50 процентов рынка!» А 50 – цифра во всех отношениях удобная: и антимонопольному комитету, и покупателям глаз не мозолит. Хотя 50 в Уфе и 50 в Москве – вещи разные.
В кабинете Зотова, в красном углу – секира и плеть – как символы воинства коммерции. «Мягкий» руководитель Андрей Зотов новых директоров подразделений нежно опекает… месяца два, потом – спрашивает по всей строгости. И на карте (где не только Россия помещается) флажков не ставит: «разные люди в кабинете бывают». А своих – проверенных временами хорошими и плохими – ценит, говорит – люди, которые работают не только за зарплату, очень важны для компании. И про себя клянется по – пионерски: «Нет, честное слово! Не только за зарплату. Мужчина, считаю, сам себе должен доказать свою состоятельность: поставить цель и сделать. А рядом нужны люди, так же заряженные на результат. Тогда это команда». Н-да, один в поле не воин, пусть и коммерческий.
Но… умеет ставить цели коммерческий директор Мирэля: «Если я скажу, что моя мечта – стать № 1 в мире – для этого нужно лет 10-15 плодотворной работы. Чтобы стать № 1 в России – пятилетки достаточно. А чтоб все были счастливы, здоровы и обеспечены – на всю жизнь задачка …»
