3 ВОПРОСА ОТ «МИССИИ»
Александр Берестов
президент ООО «Объединение «Союзпищепром»
1.
Есть ли угроза продовольственной безопасности региона?
С точки зрения продовольственной безопасности Челябинская область самодостаточна. Южный Урал давно в лидерах среди регионов РФ по производству продуктов питания. Не металлом единым… Макароны, каши и крупы, муку, молоко, растительное масло, мясо птицы, свинину область экспортирует уже не первый год. Хлебом и молоком мы себя обеспечиваем.
2.
800 граммов гречи за 657 рублей…
Это эксцесс момента. Конкретные люди пытаются создать ажиотаж и нажиться. Думаю, с этим разберутся очень быстро, опыт есть. К сожалению, цены будут расти: стоимость зерна, упаковка и доставка резко подорожали, что стало существенно заметно для потребителя. Россия столкнулась с беспрецедентными экономическими трудностями, это реальность. Все вместе с Правительством будем работать и обязательно найдём выход.
3.
Хватит ли Челябинской области продуктов питания?
У нас мощнейший перерабатывающий комплекс, производим большинство продуктов питания. Чего не хватает? Зерна. Ежегодно завозим для предприятий переработки более 1 млн тонн. Проблема известна, и мы её решаем по мере наших возможностей. Последние пять лет мы проводили исследования, и урожаи на наших полях всегда оказывались на 40–50 % выше среднеобластных. Вот вам и недостающий 1 млн тонн зерна! В общем, потенциал у региона мощный, ноу-хау есть, продуктами питания область и сейчас обеспечена, но мы точно будем развиваться.
