+7(351) 247-5074, 247-5077 info@missiya.info

Что посеешь, то пожнёшь

БИЗНЕС: Зерно с харизмой
Текст: Ольга Полонская
Фото: Игорь Филонов
Одно из старейших предприятий Южного Урала. «Брединский» готовится отметить 95 лет. На его счету немало побед и достижений — совхоз помнит и военные, и мирные победы. Вымпелы соцсоревнований — в далёкие советские годы, золотые награды региональных и федеральных выставок — сейчас. Из принципов в наши дни мало что изменилось. Главное, трудиться честно на своей земле, и она будет тебе благодарной. Директор совхоза «Брединский» Сабет Канатпаев знает эту формулу успеха не понаслышке.
Сабет Канатпаев  (© 2022 МИССИЯ )

-Сабет Мухтарович, чем сегодня живёт и дышит ваш совхоз?
-Задач и планов у нас много — в Белокаменском сельском поселении Брединского района мы занимаемся и растениеводством, и животноводством, и благоустройством, и обязательно — социальной жизнью.
Звучит масштабно. Тогда давайте начнём с истории. Когда вообще было основано Брединское хозяйство?
Наше хозяйство было образовано в 1928 году. Уже 94 года существует, пошёл 95-й год. Конкретно у нас более 65 тысяч гектаров пашни, но Брединский совхоз сейчас — это не только Бреды. Когда прошла волна банкротств, мы решили объединить другие хозяйства, собрались — договорились с трудовым коллективом, подключился глава района, теперь работаем.

-67 000 гектаров! Цифры просто огромные. А что вы выращиваете на полях?
-Много чего у нас на полях растёт. В основном, конечно, пшеница и кормовые растения. У нас есть подсолнух, люцерна, эспарцет, лён, овёс, ячмень, пшеница твёрдых сортов. Основная культура, которая нам даёт жить, — это, конечно, пшеница твёрдых сортов. Её покупают производители Челябинской области — «Макфа» и «Союзпищепром» делают макароны.

-Почему для выращивания выбрали твёрдые сорта?
-Климат. У нас юг Челябинской области. Мы от Челябинска вроде бы недалеко, но погода у нас жарче. Недавно вот было под плюс сорок. Засуха — явление частое. Последний дождь в этом году у нас прошёл аж в начале июня. Об осенних осадках и вовсе говорить не приходится. Чем хуже погода, тем сложнее выращивать зерновые культуры, но нам удаётся. Освоили нулевую технологию — беспахотное земледелие. Погодные условия в Бредах — идеальное условие для пшеницы твёрдых сортов, только у нас она растёт годной для переработки. Зерну нужны особая температура, солнце — у нас этого всего хватает. Ближе к Челябинску такие сорта уже не наберут свою силу.

-Сложно даётся содержание животных?
-Да мне как-то трудно судить. Это наши животные, мы заботимся о них. Мы здесь обо всех заботимся. На выставки ездим. В 2005 году утвердили тип Брединский мясной симментал, и это наша особая гордость. Эта порода приспособлена для жизни в условиях Южного Урала. В июле на агровыставку возили нашего бычка. Байкал — красавец, тонна двести, палевый, статный. В августе обязательно съездим ещё на агровыставку в Челябинск.

-В трудный засушливый год как спасали поголовье?
-Да, засуха в сельском хозяйстве — отдельная беда, но мы справились. Поголовье не сокращали, а пошли на перераспределение кормов — это мера вынужденная, впрочем, как и в любом хозяйстве. Мы немного переориентировали свои направления и за прошлый год сохранили маточное поголовье и ремонтный молодняк: просто бычков, которых можно было откармливать дальше, мы продали пораньше — их корма отдали коровам и молодняку, чтобы в короткий срок восстановить поголовье. Главное в нашем деле — корову сохранить, она телёнка даст.

-А что вы делаете с подсолнухами? Куда поставляете?
-С подсолнухами у нас тоже «животный» интерес — жмых отдаём коровам, а основная часть идёт на масло. Сотрудничаем с «Союзпищепромом», «Макфой» и Магнитогорским молочным комбинатом — это наши основные партнёры.

-Внушительные партнёры! Хотя за столько лет… Вот, кстати: вы говорите, пошёл 95-й год Брединскому совхозу. Получается, это у вас что-то вроде семейного дела?
-Можно и так сказать! Бреды долго уже стоят. Бывало, рядом кто-то разваливался, уезжали люди, а мы выстояли. Да что там — в те же девяностые годы был большой беспорядок, трудно людям приходилось, но мы сдюжили. Справились! И дальше будем справляться. Бреды чем только не занимались. Раньше лошадей разводили. Много. Да и сейчас тоже разводим, но уже не в таком количестве. У нас по всему объединению более 2000 пайщиков, которых мы обеспечиваем зерном, сеном, мукой. Сам я на посту уже 37 лет, 38-й год вот пошёл. Всем доволен.

Сабет Канатпаев  (© 2022 МИССИЯ )

-38 лет! А как вы справляетесь с такой ответственностью? Вы ведь, получается, не только за Бреды отвечаете, но и за соседние хозяйства.
-Так я же не один справляюсь. Мы — команда, у нас работают грамотные специалисты. В Бредах вот 200 сотрудников, и по 60 в Заре, в Павловке и в Степном. 380 человек — большой трудоспособный коллектив. Сын закончил агроинженерный университет, вернулся домой и пришёл работать в хозяйство — это особая гордость, когда сын поддерживает отца, а отец — сына.

-Сабет Мухтарович, а вы помните свой первый урожай?
-Первый урожай помню. Чувства тогда были такие, что словами и не описать как-то. Я как будто вышел победителем в очень сложном соревновании. В какой-то степени так оно и было, конечно. Тогда ещё и год был на удивление дождливый, урожай вышел огромным, но мы успели. Ничего не упустили, всё обработали, всё собрали. Сейчас просто смотрю на всё и радуюсь. Вижу результат труда нашего трудового коллектива. Особая ставка на технику, современные машины — это хорошее подспорье в нашей работе. Наши отечественные комбайны в поле — лучшие в деле. Техники у нас хватает: не меньше сотни единиц — комбайнов, измельчителей, тракторов и грузовиков.

-Нынешний год по урожаю вселяет оптимизм в ваш трудовой коллектив?
-Да, нынче очень хороший год. Начинаем только уборку — уже видно, год хороший. Должен так сказать: мы работаем на земле и никогда пессимистами не были, понимаем, в жизни всё бывает, главное — уметь преодолевать любые трудности.

-Если одним словом: в чём формула успеха вашего хозяйства?
-В доверии. Причём у нас оно взаимное. Трудовой коллектив доверяет своему руководителю, а руководитель верит в свой трудовой коллектив. Хороший и добрый морально-психологический климат в коллективе — это и есть формула нашего успешного долголетия на все 38 лет. На этом будем стоять и дальше.

-Коллектив всегда наготове?
-У нас очень дружный коллектив, мы все друг друга знаем, все готовы помочь, подхватить, если вдруг что. Я уверен, тёплая, семейная даже атмосфера — это настоящий залог слаженной работы, которая даст отличные результаты. Культурное, социальное, спортивное развитие — наша задача. В рамках программы частно-государственного партнёрства мы газифицировали территории — подготовили проект, вышли на главу района, он ходатайствовал перед губернатором, который выделил финансирование, и в наших посёлках появился газ. Эта программа также помогла нам сделать водопроводы и открыть кабинет врача общей практики. Сейчас мы готовим к открытию свой стоматологический кабинет, оборудовали зал юным спортсменам по рукопашному бою и оказываем поддержку нашей хоккейной команде, в бывшем интернате сделали для работников 6 квартир. Художественная самодеятельность в нашем поселении тоже у нас под вниманием. Ещё у нас есть три народных коллектива — дважды наши ребята ездили в Санкт-Петербург, участвовали во всероссийских фестивалях в Москве и Сочи, в Бажовском фестивале. Мы и с главой очень хорошо ладим — живём на одной земле, общее дело делаем на благо родного края.

-Теперь я понимаю, как вам удаётся делать так много и добиваться таких удивительных результатов.
-Край у нас красивый, люди добрые и отзывчивые, и мы понимаем: каждый из нас — оплот своей родины и своего дела.

Pin It on Pinterest

Share This