Амир Кханбхай и Сергей Якушевский: Наш ресторан – наши правила!
В ресторанах этих молодых людей всегда достаточно посетителей. Но они отказываются называть свой бизнес холдингом или группой компаний, не вступают в ассоциации рестораторов, не участвуют в конкурсах и премиях и совсем не боятся конкуренции. Задавать вопрос: «В чем...
Сергей Якушевский, ресторатор
Как-то с другом обедали в ресторане, и возникла идея – а не сделать ли нам свой ресторанчик? Наши знакомые как раз открывали в Троицке кинотеатр, и мы построили в нем маленькую итальянскую пиццерию. Довольно стильно для Троицка получилось.
