Посол высокой кухни

от Редакция | 109: Октябрь 2013

Блюда авторской кухни, как и произведения художника, всегда неповторимы. Созданное однажды – оно будет создано только для вас. И совершать эту ежедневную гастрономическую революцию вкусов, цветов и ароматов – задача настоящего повара. О том, как это происходит и что значит быть послом высокой кухни – а именно так переводится название ресторана Ambassador – рассказывает шеф-повар ресторана, член Гильдии шеф-поваров России, Игорь Воронин.