от Анна Тимошенко | 112: Февраль 2014
«Человек с хорошей книгой в руках никогда не может быть одиноким» Карло Гольдони Часто ли нам попадаются книги, которые западают в душу? Книги, которые хочется цитировать, а прочитав, непременно рекомендовать своим друзьям и близким. Наши герои рассказали о...
от Яков Летов | 110: Ноябрь 2013
Сколько стоит открыть бар, что предпочитают есть челябинцы, в какие суеверия верят рестораторы и о многом другом мы пообщались с одними из ведущих специалистов в этой отрасли – директором ресторанов «Bad Gastein» и «Бон-Бон» Татьяной Заславской, генеральным директором Группы «Рестостар» Олегом Ивановым и генеральным директором холдинга «Уральские пельмени» Виталием Воробьевым.
от Редакция | 108: Сентябрь 2013
Октябрь – это месяц, когда созревают каштаны. Неудивительно, что в это время по всей Италии проводятся фестивали – сагры, посвященные сбору урожая столь любимых местными жителями орехов. Но необязательно ехать в Рим, Венецию или Милан, чтобы принять участие в...
от Редакция | 106: Лучшие компании (Июнь-Июль 2013)
С полной уверенностью могу сказать, что в наш холдинг входят одни из лучших ресторанов Челябинска. Этого мы добились благодаря грамотной и четко выстроенной политике компании, которая держится на трех китах: серьезная работа по повышению квалификации поваров и...