Сейчас у многих моих коллег нет ощущения собственного профессионального достоинства. Дело в школе. «Инстинкт убийцы» не рождается, он передается из поколения к поколению. Редкостное должно быть самомнение, самовлюбленность. Но при этом нужно не забывать вовремя над собой посмеяться. Надеюсь, самоирония меня не оставит никогда. Ведь это все игра…
Февраль. Это Пастернак доставал чернила и плакал. У меня – ни слез, ни грусти. Только ощущение тихого счастья. Февраль – это 23 февраля. Это отношение с папой. Отец – это детство цвета хаки. Это запах гуталина на кожаных сапогах. Это погоны и парадный мундир, а он – офицер, гладко выбрит и всегда чисто наглажен. Я – дочь трижды майора и дедушки русской авиации. Смешно звучит, где-то непонятно, зато как шифровка.
Вот самые странные вещи в моей жизни. Однажды ехал в поезде по облакам. Однажды на спор написал песню в стиле «русский шансон», она пошла в люди, слава Богу, про моё авторство никто не знает. Однажды угодил в европейскую полицию, и был внесён в чёрный список Интерпола, как злостный безбилетник. Однажды купался в озере в концертном костюме и туфлях. Однажды играл на настоящем клавесине, который принадлежал Моцарту, и клавесин мне отвечал. Уму непостижимо, как вообще можно кому-то отвечать после рук Моцарта.
Думая так, я сажусь в машину и еду… Еду по городу в поисках клиники, где можно пройти простое обследование. Казалось бы, что может быть проще? Огромное количество медицинских учреждений в городе – и муниципальных, и частных. Выбор велик. Но я и не предполагал, что поиск «той самой» окажется непростым.
Кто-то мучительно ищет свою судьбу, ошибаясь, выбирая верную дорогу. А кого-то призвание находит само. И по прошествии многих лет человек даже не сомневается, что это был единственно правильный путь. Так произошло и с Юрием Сепетёровым, директором 59-й школы, который в декабре прошлого года отметил двадцатилетие своего директорства.
Безусловно, любовь есть. И, конечно, она отличается от той, какая была у родителей – сказывается влияние современного общества, изменения в сознании и менталитете людей. Сейчас много семей, в которых муж и жена живут в разных городах или странах. Во многих семьях идет некая европейская тенденция, когда дети, да и родители «живут своей жизнью», хотя многим кажется, что такие семьи «не дружные и не сплоченные».
Общественно-крупный мыслитель, она – кандидат педагогических наук, академик Академии Российской словесности. С 1995 по 2003 год, помощник депутатов государственной Думы: Явлинского, Зюганова, Крашенинникова. Бесчисленные жалобы граждан к депутатам – это река слез народных. Именно в этом сотрудничестве открылось в Ирине тяготение к постоянной благотворительности, что и было замечено в Москве, и она вошла в актив Всемирного благотворительного альянса «Миротворец». Она помогала и помогает многим, в том числе и автору этих строк.
О людях ярких, неординарных, харизматичных нередко говорят – «феерический человек». А еще можно сказать – «человек-фейерверк». С ними хочется общаться из-за их кипучей энергии и азарта. Они увлекают, ведут за собой. С ними интересно и весело. Александр Термер, известный шоумен, заслуженный артист России, из числа таких людей. И даже интервью с ним превратилось в праздник…
Ресторан – это Театр. И начинается он – нет, не с вешалки, скорее – со встречающего. В ресторан приходят не просто пообедать. Гость ждет действа – красиво оформленных блюд, виртуозного обслуживания… И роли распределены, как в театре: шеф-повар – это художник, официанты и бармены – это актеры, а управляющий – режиссер…
Наш шеф-повар Владимир Блажевац из Югославии создал превосходный рецепт салата из морепродуктов. Он называется «Посейдон». Рецепт очень интересный и необыкновенно изысканный.
Талисманом является собирательный образ Леди в шляпе, который олицетворяет собой сдержанную роскошь, элегантность, все, что неподвластно времени.
Люблю посещать маленькие ресторанчики «домашнего» формата. В таких заведениях часто владелец, шеф-повар и директор – одно лицо. Очень приятно, когда сам хозяин приветствует тебя, сам готовит и предлагает наиболее интересные блюда. Тогда чувствуешь себя по-настоящему в гостях.
Все блюда кто-то когда-то уже придумал и приготовил, и всё, что рождается в головах у шефов и рестораторов – это различные вариации того или иного блюда. В этом ключе и я придумал немало блюд.
Антимонопольный комитет дает возможность заниматься гастрольной деятельностью не только государственным, но и коммерческим структурам. А у них на первом месте – прибыль. Иногда привозят скверные спектакли, за которые очень стыдно. Но те же самые названия я вижу на афишах Москвы. Мы проводим гастроли хороших столичных театров – Моссовета, Малого, Сатирикона. Хотя на такие спектакли продать билеты очень сложно. Часть зрителей, испорченная легкими антрепризами, не воспринимает настоящее искусство.
…Навстречу раскатам ревущего грома мы в бой поднимались светло и сурово.
На наших знаменах начертано
слово: Победа! Победа!!
